5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!


Алергія на молочний білок - що потрібно знати?

РедагуватиУ обранеДрук

Зміст:

З кожним роком все більше з'являється людей з різними видами алергії. До того ж, такого виду захворювань однаково схильні і діти, і дорослі. Сама по собі алергія є лише захисною реакцією людського організму (імунної системи) на вплив харчових "антагоністів", Алергенів, які можуть міститися в будь-якому продукті. Їй характерні, як і для будь-якої хвороби, цілий комплекс клінічних симптомів прояву місцевого і загального розповсюдження. Якщо зовсім не лікувати алергію, вона здатна принести масу дискомфорту в життя людини.

Сьогодні найбільш поширеним видом цього захворювання є алергія на білок або алергія на протеїн. Останнім часом в список харчових алергенів став потрапляти такий поживний і корисний продукт, як молоко. Алергія на білок коров'ячого молока може проявлятися в різному віці, однак нею частіше, все ж, страждають діти віком до семи років.

Дівчина зі склянкою молока

Молоко - запорука здоров'я!

Молоко - дуже цінний по своєму складу продукт. Воно багате білками, жирами, вуглеводами, вітамінами, мікроелементами і мінеральними речовинами. Але, виявляється, такий мега корисний продукт може побут і справжнім ворогом, приносячи серйозні проблеми здоров'ю.

Молоко буває різним - коров'ячим, козячим, овечим, верблюжим і сприйняття організмом його неоднаково. Якщо є алергія на білок коров'ячого молока, то і вживання будь-якого іншого молочного продукту буде проблематичним. Головним компонентом молока є казеїн і коли ставиться діагноз "алергія на молочний білок", Найчастіше мається на увазі алергія на казеїн. Важливо, відрізняти її від непереносимості молока (лактози)!

На жаль, з проблемами засвоєння і алергією на білок переважно стикаються діти. Незважаючи на те, що у малюків молоко є практично основним продуктом харчування, можуть виникнути ситуації, коли організм дитини просто починає відторгати цей природний білок. Його імунна і шлунково-кишкова системи є ще достатньо уразливими і незрілими, тому алергія на коров'ячий білок більш ніж імовірна. Років після семи вона проходить.

Звідки ростуть ноги?

Дівчинка п'є молокоАлергія на білок - дуже неприємне захворювання. Які ж причини її появи? Фактори, що сприяють виникненню алергії для дорослих і дітей, слід розглядати окремо.

У дорослих основними причинами є:

  • спадковий фактор і генетична до неї схильність;
  • порушення в роботі імунної системи (надлишок імуноглобуліну Е);
  • чутливість до різних алергенів, на тлі яких розвивається алергія на молоко;
  • повна відсутність або недолік ферменту для переробки білка молока.

"Дитячі" причини:

  • та ж спадковість від найближчих родичів;
  • ранній переклад дитини з природного на штучне харчування;
  • відсутність грудного вигодовування, що часто провокує алергію на молочні суміші;
  • порушення мамою "молочної" дієти в період годування груддю;
  • низька якість молочної продукції;
  • несприятлива екологія.

Ознаки алергії на білок

Будь харчові алергії супроводжуються характерними для захворювання ознаками. Алергія на білок також має свої відмінні симптоми, що не однакові для дітей і дорослих.

У дорослих вона проявляється:

  • різними дерматитами і висипом на шкірі (свербіж, екзема, кропив'янка);
  • реакціями травного тракту (печія, гастрит, діарея або запор, спазми кишечника, метеоризм та ін.);
  • набряком слизових оболонок;
  • порушеннями системи дихання (астма, ядуха, кашель, задишка) і лор органів;
  • з боку нервової системи - депресією, мігренню, головними болями та ін .;
  • втомою, слабкістю і болями в суглобах.

В особливо важких випадках може розвинутися анафілактичний шок, що вимагає невідкладної швидкої допомоги.

У дітей симптоми більш обширні:

  • порушення стільця (рідкий);
  • шкірний дерматит по всіх ділянках тіла, кропив'янка, струп;
  • часте зригування з'їденого і після годування;
  • кишкові кольки, метеоризм;
  • нежить, кашель і набряки слизових;
  • порушення дихання (хрип або свист);
  • зневоднення і блювота;
  • зміна ваги дитини (недобір або зниження ваги);
  • різка зміна поведінки малюка (плач, капризи, відсутність бажання грати).

Всі ці симптоми можуть проявлятися як поодинці, так і комплексно.

Висип у малюка

Діагностика та лікування

Діагностувати алергію сьогодні абсолютно не складає труднощів. Є кілька медичних лабораторних способів, які допоможуть її визначити: спеціальні шкірні тести і алергічна проба, аналіз крові на імуноглобулін Е, елімінаційна дієта і харчова провокація. Однак, ці способи хороші при постановці загального діагнозу і не завжди ефективні для точного виявлення власне алергену. У такій ситуації може врятувати метод виключення, при якому страждає алергією спочатку виключає зі свого раціону харчування молочні продукти, а потім, поступово повертаючи їх, стежить за реакцією на нього свого організму. Також можуть надходити і годують мами.

На жаль, алергія на молочний білок невиліковна. Єдиними способами позбутися її є спеціальна дієта і постійна профілактика. І те, і інше включають в себе повне виключення з раціону молочних білків або їх заміна.

Залізний заборона

При складанні спеціальної від алергії на молочний білок дієти, необхідно консультуватися з лікарем. Простий відмова від молочних продуктів не завжди буде доцільним і алергія нікуди не зникне. Адже, багато хто і не молочні продукти містять в собі молочний білок. Як правило, виключаються з раціону: здобні і білі хлібобулочні вироби, майонез, шоколад, морозиво, йогурт, сир, кефір, сир, вітамінізоване і концентроване молоко та інші. Проте їх можна спробувати замінити на рисове, вівсяне і соєве молоко.

Консультація у лікаря-алерголога

РедагуватиУ обранеДрук

Схожі питання


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Алергія на молочний білок - що потрібно знати?