5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!


Дієта - перший крок до одужання при кропивниці

РедагуватиУ обранеДрук

Зміст:

Кропивниця - це дерматологічне захворювання, при якому шкіра покривається зудять червоними пухирями, схожими на опіки від кропиви. Воно має алергічне походження, тобто виникає в результаті контакту з різними подразниками - продуктами харчування, хімікатами, ліками, ультрафіолетом, холодом, пилком, отрутою комах і так далі. Дієта при кропивниці призначається незалежно від причини алергії, оскільки поява пухирів на шкірі пов'язано з вивільненням гістаміну, а значить, їх додаткове надходження в організм з їжею здатне посилити реакцію.

Дівчина знає що можна їсти при кропивниці

Елімінаційна дієта

При кропивниці, викликаної харчовими алергенами, з раціону необхідно виключити продукт-провокатор. Але в більшості випадків визначити його вкрай складно. Тому медики практикують елімінаційної дієту.

Така дієта може бути застосована тільки у дорослих в умовах лікарні після комплексного обстеження. Вона передбачає голодування протягом 3-5 діб. У цей період необхідно випивати до 1,5 л води на день і робити клізми. Після голодування харчування поступово збагачують новими продуктами: кожні два дні дозволяється пробувати одне блюдо. Спочатку пацієнтові дають овочі, потім - молочні продукти, каші, рибу, яловичину, яйця і так далі. На останньому місці в списку знаходяться високоалергенні ласощі.

Такий підхід дозволяє чітко відстежити реакцію організму на різні наїдки, виявити алергени і скласти базове меню. Однак наявність деяких хронічних захворювань унеможливлює голодування при кропивниці. В цьому випадку призначається нізкоаллергенная дієта.

Голодування при кропивниці починається з води

Загальні правила гіпоалергенного харчування

Кропивниця може протікати в гострій або хронічній формі. У першому випадку протягом тижня після початку лікування симптоми поступово згасають, а через 6 тижнів повністю зникають. При хронічній кропив'янці періоди загострення і ремісії чергуються. Як правило, в цьому випадку паралельно з алергією у людини спостерігаються захворювання ШКТ, печінки та порушення метаболізму.



Незалежно від форми кропив'янки гіпоалергенна дієта є оптимальним варіантом допомоги. Ось її основні правила:

  1. Слід вести щоденник харчування, фіксуючи в ньому назви з'їдених продуктів, їх масу і реакцію організму.
  2. Необхідно скласти максимально різноманітне меню, виходячи з набору дозволених ласощів.
  3. Можна їсти тільки домашню їжу.
  4. Рекомендується вживати багато очищеної води - 1,5 - 2 л на добу.
  5. Харчуватися краще невеликими порціями, важливо не переїдати.
  6. Бажано не смажити овочі і м'ясо, а варити, запікати або готувати на пару.

Заборонені продукти

При кропивниці можна:

  • цитрусові;
  • горіхи;
  • мед;
  • шоколад, какао;
  • гриби;
  • кави;
  • прянощі;
  • солодку газовану воду;
  • копченості, маринади і соління;
  • тістечка, торти і будь-яку солодку випічку з магазину;
  • білий хліб;
  • молоко;
  • яйця;
  • субпродукти;
  • фрукти, ягоди та овочі червоного або оранжевого кольору;
  • морепродукти, ікру, жирну рибу;
  • жирне м'ясо;
  • ковбаси, консерви, напівфабрикати;
  • рибні, грибні та м'ясні бульйони;
  • готові соуси;
  • гострі сири;
  • алкоголь.

Дівчина знає, що не можна їсти під час лікування

У цей список додаються продукти, на які у людини точно є алергія.



Крім жорстких заборон, харчування при кропивниці передбачає обмеження кількості вживання вершкового масла, сметани, вершків, сиру, манної крупи і бананів. Також рекомендується додавати в страви мінімум солі.

Дозволені продукти

Що можна їсти при кропивниці? Перелік дозволених продуктів не надто великий, але на його основі цілком вийде скласти смачне меню. Дієта може включати:

  • нежирне м'ясо - яловичина, кролик, «домашня» курка, індичка;
  • зелені і білі овочі - картопля, різні види капусти, огірки, кабачки, цибуля, листовий салат, петрушка, кріп, шпинат, горох;
  • світлі фрукти - яблука, груші, черешня;
  • крупи - перловка, вівсянка, гречка, рис, пшенка;
  • макарони з твердих сортів;
  • хліб з висівками або з цільнозерновий борошна;
  • оливкова, соняшникова олія;
  • галетное печиво;
  • фруктозу в невеликій кількості замість цукру;
  • кисломолочні продукти - кефір, ацидофілін, йогурт без добавок, нежирний сир, кисле;
  • неміцний чай, краще зелений.

Дієта при кропивниці у дорослих повинна застосовуватися мінімум 6 тижнів. У перші два-три тижні варто дотримуватися строгих обмежень. Потім, у разі зниження вираженості симптомів, дозволяється поступово розширювати раціон, вводячи кожні 2-3 дні по одному новому продукту в невеликій кількості і стежачи за своїм самопочуттям. Починати потрібно з найменш алергенних продуктів, тобто з помаранчевих овочів (морквини, гарбуза), нежирної відвареної риби і так далі.

Через 6 тижнів при повній відсутності ознак хвороби можна поступово переходити на звичайне харчування, але не варто зловживати смаколиками, особливо шоколадом, горіхами і медом.

Зразкове меню

При кропивниці у дорослих дієта може мати різні варіанти. Наприклад:

Меню №1

Сніданок: вівсяна каша на воді з шматочками яблук, зелений чай, галетное печиво.
Обід: відварна картопля, овочевий суп, парові тефтелі, зелений чай.
Вечеря: макарони з сиром.

Меню №2

Сніданок: гречана каша, кефір.
Обід: овочевий суп-пюре, відварна індичина, макарони, компот із сухофруктів.
Вечеря: картопляна запіканка.

Меню № 3

Сніданок: печені яблука з сиром, зелений чай.
Обід: суп з фрикадельками, тушковані патисони, компот.
Вечеря: кабачки, фаршировані рисом, яловичиною і цибулею.

При кропивниці правильне харчування є обов'язковою умовою одужання. Виконання строгих правил вимагає певних вольових зусиль, але без них прийом препаратів, призначених лікарем, буде неефективним. Більше того, вживання продуктів, що провокують алергію, може призвести до серйозних наслідків для здоров'я.


РедагуватиУ обранеДрук

Схожі питання


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Дієта - перший крок до одужання при кропивниці