Які продукти і закріплюють кошти при проносі допоможуть зупинити проблему?

Таку інтимну проблему, як запор, не завжди прийнято озвучувати навіть у вузькому сімейному колі, тому не зайве буде знати про продукти викликають запор, щоб уникати проблем з травленням. Також наведені нижче прикладів продуктів і поради щодо їх вживання допоможуть людям, що страждають протилежним розладом, а саме - проносом. Як відомо, саме дієта і правильно підібрані продукти найкраще допомагають впоратися з проносом.

Неприємні проблеми з ШКТ (пронос, запор) пов'язані зі способом життя кожної людини, найчастіше це:

1. обмежені руху;
2. рафіновані продукти;
3. незбалансоване і неправильне харчування;
4. зайнятість, регулярні стреси і перевтома.

Як правило, запор - більш жіноча проблема, обумовлена порушеннями обміну речовин, дієтами, «сидячою» роботою. У дорослих і дітей кишечник повинен опорожняться раз на добу, хоча іноді стілець може бути регулярним, але недостатньою по фекальним масам. Будь запор важливо попереджати, ніж лікувати тоді, коли він вже став серйозною проблемою, причому слід пам'ятати, що проносні і клізми - найостанніші і радикальні засоби. Найефективнішим методом є збалансована дієта і правильне щоденне харчування. Закріплюють продукти - це ті, які легко засвоюються організмом і не вимагають від травного тракту людини особливих зусиль, щоб їх засвоїти. Вони самі майже миттєво розчиняються шлунковим соком і ферментами і до «останньої краплі» всмоктуються в кров.

А що у вас на столі?

Якщо у людини проблема з травленням пов'язана в періодично повторюваних проносі або запорі, то набір проуктов, який викликає запор, слід виключити, або навпаки, ввести в раціон, щоб закріпити надмірно рідкий стілець:

• Молочні продукти

Кальцій, присутній в натуральних молочних продуктах, добре всмоктується в ШКТ, завдяки молочному цукру - лактози. Закріплюючими дієвими засобами при проносі володіє сир, в ста його грамах міститься близько 1 гр Са, що є для людини добовою нормою. Якщо в організмі пацієнта кальцію в надлишку, товста кишка перестає нормально функціонувати, що може стати причиною запору. Будь молочні продукти в єдиному вживанні можуть викликати стійкий запор, оскільки не містять клітковину і є джерелом білка казеїну, сповільнює моторику кишечника;

• Страви швидкого харчування

Які продукти воліє людина, якій ніколи готувати? Напівфабрикати або готові продукти, що вживаються після розігріву. Але при постійному їх використанні вони кріплять, викликаючи порушення стільця через брак клітковини і великого вмісту порожніх калорій. Щоб нормалізувати роботу ШКТ важливо дотримуватися наступній пропорції: на 100 грам калорій має припадати 1 грам клітковини. Ефективно при регулярних перекушуваннях і запорах виключити з раціону фаст-фуд і білу муку, замінивши її цільнозерновий (клітковина);

• Червоне м'ясо

Володіє закріплює дією (це можна враховувати при проносі). Продукт багатий вмістом жирів і недоліком клітковини, і потрапляючи в кишечник, уповільнює процес травлення. Щоб позбутися запору, можна замінити частину червоного м'яса з щоденної порції рослинним білком (квасоля, коричневий рис, сочевиця);

• Страви та продукти з пшениці

Продукти, які кріплять містять багато простих вуглеводів і цукру, до них відносяться: макарони, хліб, тістечка, печива. В цілому, продукти з пшениці можуть утруднити процес одужання, тому володіють дратівливою дією;

• Препарати заліза

Лікарські речовини, що містять залізо і викликають запори потрібно застосовувати тільки при необхідності. Якщо ваш організм не страждає від нестачі цього елемента, то можна щодня приймати не таблетки, а квасолю, сочевицю, гарбузове насіння і цільні злаки. Одночасна проблема нестачі заліза і регулярного запору (особливо у дитини) вирішується просто, потрібно в їжу додавати вимочену курагу, так як вона не лише містить велику кількість заліза, але і володіє м'яким послаблюючу дію;

• Банани

При відповіді на питання, про те які продукти кріплять, банани називають в числі перших. Дивовижними особливостями володіє цей фрукт різної стиглості, незрілі (зелені) - викликають запор, а стиглі - проносять, це потрібно враховувати мамам при прикорме грудничка. Пояснюється це тим, що в зелених бананах багато крохмалю, і на процес його засвоюваності в організму йде більше часу. Банани повної стиглості втрачають частину крохмалистого речовини, але набувають пектин, який виводить зайву рідину із тканин. Тому слід пам'ятати - якщо стиглі банани складають важливу частину вашого щоденного харчування, необхідно пити достатню кількість рідини, інакше це негативно відбитися на роботі кишечника і тільки погіршити ситуацію;

• Кава і кофеїн

Речовини, що володіють послаблюючу дію, які містяться в каві, діють на перистальтику як природний стимулятор її роботи. В результаті кишечник, на порцію кави відгукується проносом, а якщо людина вживає підбадьорливий напій чашечку за чашкою, то може розвинутися стійкі проблеми з ЖКТ. Якщо клітини людини зневоднені, дія кофеїну буде дуже негативним, що загрожує розвитком закрепів та інших супутніх проблем зі здоров'ям.

Що провокує відсутність спорожнення?

Які продукти викликають запор? Цим питанням стурбовані люди будь-якого віку, особливо ця проблема актуальна для мам новонароджених та немовлят, так як відомо, що з молоком матері дитина «з'їдає» все, що мама їла протягом дня.

Продукти, що викликають послаблення кишечника:

1. овочі, сирі сухофрукти, фрукти (чорнослив, курага, інжир);
2. соки овочеві, фруктові;
3. пюре бурякове, морквяне;
4. кефір низької жирності, кисле;
5. каші, зварені на воді з коричневої та сірої крупи (гречана, вівсянка) з додаванням рослинної олії.

Від закріплення добре допомагають «правильні» продукти, з їх допомогою можна боротися з запором:

• до сніданку можна випити склянку теплої води з вичавленим в нього соком лимона цілого;

• салат з тертих овочів (буряк, капуста, морква), зелені і рослинного масла замість важких фаст-фудів і макаронів;
• страви з кабачків, помідорів, огірків, гарбуза і солодкого перцю допоможуть добре «відрегулювати» роботу кишечника і позбавити від запорів. Можна додати до раціону і гарбузове насіння;
• каші готують не з напівфабрикатів, а зі справжнього цільного зерна, наприклад, рис потрібно брати неочищений (коричневий) і додати до нього волоські горіхи, світлий родзинки;
• білокачанна капуста - хороший засіб від закрепів, її можна споживати в сирому, тушкованому або відварному вигляді, як основу для запіканок або як парових страв;
• стійкий запор можна ліквідувати рідкими овочевими супами, нежирним кефіром, випитим на ніч, з додаванням ложки оливкової олії.

Важливо пам'ятати, що максимум клітковини сприяє збільшенню і пом'якшення калових мас і виведенню їх з кишечника. Спастичний запор вимагає навпаки, обмеження споживання клітковини, можна наповнити раціон вареними овочами в малих кількостях.

Фактори, що провокують проблеми з ЖКТ

Якщо знати які продукти кріплять, то можна уникнути проблем з випорожненням. Спровокувати запор можуть:

1. здобні булочки, білий хліб, бісквіти;

1. рис, круті яйця, м'ясні консерви;
2. міцні рибні та м'ясні бульйони, міцний чай, шоколад, какао, червоне вино;
3. макарони, манна каша, картопляне пюре.

У всіх цих продуктах містяться речовини, які паралізують (затримують) роботу мускулатури кишечника і провокують запор.

Багато лікарські речовини кріплять і негативно діють на шлунок, до них відносяться психотропні речовини, з залізом або антацидом, які призначають при проблемах з ЖКТ.

Дитячі проблеми з кишечником

У дитини проблема запорів може бути психологічного плану, коли звичайне некоректне харчування призводить до відсутності стільця по кілька днів. Психологічний запор пов'язаний з острахом спорожнення або після будь-якого серйозного потрясіння, саме стрес може стати причиною при проносі або запорі. В результаті у дитини відкладаються в пам'яті хворобливі відчуття, він стримується при дефекації, посилюючи проблему (він хоче покакать, але боїться). Батькам слід пам'ятати, що опорожняться дитина повинна раз на добу (раз на дві доби допускається), інтоксикація при нерегулярному звільнення кишечника дуже небезпечна для організму дітей.

Крім призначення педіатром лікування потрібна розроблена ним таблиця харчування. Також допоможуть розмови, ігри, в яких важливо донести, що «зробити справи» в горщик - це дуже добре. Якщо вони будуть дієві, то проблема з запором поступово вирішиться, тільки надалі батькам потрібно буде стежити за дитячим харчуванням і відсутністю стресів, в тому числі і сварок між батьками.

Як лікувалися в давнину

Народні методи позбавлення від запору були відомі ще в глибоку давнину, лікувалися від цього нездужання рослинними зборами.

• Лист кропиви дводомної, деревій, кора жостеру

Кропива (35 гр), трава деревію (15 гр), кора жостеру (50 гр) змішуються між собою, заливаються склянкою води і наполягають. П'ють по 1 2 склянки перед сном щодня, до позитивного результату.

• Плоди жостеру, анісу, солодка, фенхель

Плоди фенхеля (10 гр), крушини (60 гр), анісу (10 гр) і корінь солодки (20 гр) подрібнюють, перемішують, заливають склянкою води і варять на повільному вогні 5 хвилин. П'ють по 1 2 склянки перед сном і вранці натщесерце.

• Крушина, жостер, каси, солодка, аніс

Кора жостеру (30 гр), лист касії (30 гр), плоди анісу (10 гр), лист жостеру (30 гр), корінь солодки (10 гр), подрібнити і перемішати. Заварити столову ложку збору в склянці води і остудити. Пити по 1 2 склянки перед сном. Жінкам, які годують груддю пити з обережністю, у новонароджених збір може викликати пронос.

Людям, що знаходяться в «групі ризику», з уповільненою перистальтикою, схильністю до утворень поліпів та іншими захворюваннями ШКТ важливо уникати продуктів, що надають закріплює дію або підсилюють запор.