Мідь є одним з мікроелементів, без яких не можливо нормальне функціонування організму. Більш докладно про її роль ви можете дізнатися з Минулого статті, а сьогодні мова піде про те, в яких продуктах міститься мідь.
Відразу ж хочу вас порадувати: джерел міді дуже багато і кожен зможе знайти серед них продукти на свій смак.
Напевно, найпоширенішим джерелом цього металу є крупи. Найбільш багатими вважаються гречана, пшоняна і вівсяна. Тому сніданок в стилі Шерлока Холмса істотно поповнить ваші мідні резерви.
Хлібобулочні вироби, які входять в щоденний раціон більшості росіян також хороший джерело міді. Наскільки мені відомо, трохи більше металу міститься в пшеничному хлібі, а й у житньому його теж достатньо. А от макарони твердих сортів пшениці взагалі одні з лідерів за вмістом міді.
Раз вже ми заговорили про лідерів, то необхідно сказати про такі продукти як яловича печінка і печінка тріски, в них міді дуже багато. Напевно, це пояснюється тим, що у інших тварин, як і в людини, основна частина міді міститься саме в печінці.
Відповідаючи на питання про те, в яких продуктах міститься мідь, не можна обійти стороною настільки корисні дари моря. Кальмари і креветки багаті багатьма корисними елементами і мідь не виняток.
Серед продуктів, які містять даний метал, також присутні бобові та овочі. Багато міді містять горіхи (Особливо фундук і волоський).
Якщо ви любитель солодкого, то ваш організм може добувати мідь з шоколаду, так як какао-боби - це один з найбагатших міддю продуктів. Відповідно, такий улюблений мною какао, теж входить в сьогоднішній список 
Окрему увагу варто приділити грибам і ягодам. Історія знає такий випадок, коли людина, що страждає облисінням, виїхав на все літо жити в село, де харчувався виключно дарами лісу і восени повернувся в місто з відмінною шевелюрою. Частково це можна пояснити тим, що здоров'я волосся багато в чому залежить від міді, недолік якої він заповнив влітку, вживаючи в їжу гриби і ягоди.
Також джерелами міді є: листя і корінь женьшеню, сирий яєчний жовток, гарбуз, картопля, спаржа, кріп, листя кульбаби, ананаси, хрін, сочевиця, баклажани.
Тепер ви знаєте, в яких продуктах міститься мідь, але потрібно знати ще й про те, що є речовини, які погіршують засвоєння міді в організмі. Виявляється, що найбільш злісним противником засвоєння міді, є настільки корисний вітамін С. Тому при нестачі міді рекомендують знизити вживання аскорбінової кислоти.
Трохи не забув ... Виявляється, одним з джерел міді є ПИВО! Вчені провели експеримент, який є наочним доказом цього факту.
Групу щурів годували продуктами, що не містять мідь, але деяких з них регулярно поїли пивом. В результаті щури-алкоголічки прожили в шість разів довше
Сподіваюся, що ви сприйняли цю новину як цікавий факт, а не як пропаганду алкоголізму.