Всім з дитинства відомі такі страви, як холодець, холодець, фруктові желе і багато іншого. Головним компонентом всіх цих смакоти є желатин. Звичайний харчовий желатин виготовляється з сполучної тканини тварин, яка проходить ретельну термічну обробку. Желатин є незамінним джерелом колагену, який в свою чергу незамінний для нормальної роботи суглобів. Використовуючи желатин для лікування хвороб суглобів, ви допоможете їм довше бути міцними, еластичними і позбудетеся від хрускоту, який відомий багатьом людям.
У пропонованій статті Ви знайдете досить багато інформації про те, як використовувати желатин для суглобів з метою поліпшення їх здоров'я. Зокрема, дана стаття містить таку інформацію:
- вплив желатину на суглоби;
- як можна зробити з нього знеболюючі компреси;
- які корисні страви і настоянки для прийому всередину можна зробити з цієї речовини;
- побічні ефекти при прийомі желатину.
Яка користь желатину для здоров'я суглобів?
Абсолютно в будь-якому магазині сьогодні можна придбати харчовий желатин для суглобів і будь-яких інших цілей. Зовні желатин - це кристалічний порошок, який при будь-якому контакті з рідиною набухає і перетворюється на в'язку і прозору масу. У перекладі з латині слово "желатин" перекладається, як "замерзлий" або, інакше кажучи, "застиглий".
По суті желатин - це денатурат колагену. Дана речовина в основному міститься в кістках і хрящах тварин, а також ще в жилах тварин та їх шкірі. Крім суглобів, желатин також може принести суттєву користь Вашому волоссю. Справа в тому, що крім колагену, желатин містить особливий білок, надзвичайно корисний для нормального росту волосся.
Желатин - це просто криниця корисних речовин. Колаген, який в ньому міститься, дуже благотворно впливає на шкіру. Багато вітаміни і добавки для шкіри саме тому випускаються в капсулах з желатину.
Проведені випробування підтвердили, що він дуже благотворно впливає на хрящову тканину суглобів. Так, наприклад, американські вчені помітили, що після двох тижнів щоденного прийому желатину у людей, хворих остеоартритом, спостерігалися істотні зміни. Зокрема у них відмічено зміцнення м'язів, а також відновлення рухливості суглобів.
Компрес з желатину
Болів в суглобах схильні не тільки люди у віці, але й досить молоді. Багато годинами шукають хоч який-небудь відповідь на питання, що мучить питання про те, як позбутися цієї нестерпного болю і неприємного хрускоту. Для цього підійде зовсім нескладний компрес, який може продемонструвати користь желатину при різних ураженнях суглобів. Робити його краще всього на ніч.
Готуємо компрес:
- по-перше, необхідно взяти марлеву серветку;
- опускаємо серветку в гарячу воду і чекаємо, поки вона трохи прогріється;
- зайву вологу з серветки віджимаємо так, щоб вона була трохи вологою;
- в кілька разів складаємо серветку і між середніми шарами насипаємо чайну ложку желатину;
- отриманий компрес прикладаємо до хворого суглоба і накриваємо зверху поліетиленовою плівкою;
- компрес замотуємо махровим рушником або теплою вовняною шарфом;
- фіксуємо отриману пов'язку бинтом.
Для того, щоб ефект від компресу був найбільш помітний, необхідно проробляти таку операцію щодня щонайменше протягом тижня.
Рецепти корисних настоянок з желатинового порошку
Желатинова настоянка на воді
Інгредієнти:
- 150 грам желатинового порошку (кількість вказано для повного місячного курсу лікування);
- чиста вода.
Приготування. Візьмемо дві чайних ложки, або п'ять грам, порошку желатину (без гірки) і заллємо їх половиною склянки води. Отримана суміш повинна настоятися і набрякнути до ранку. Після того, як настойка набухла її не потрібно до розчинення нагрівати на вогні.
Досить тільки розвести суміш теплою водою, але тільки не крутим окропом, в співвідношенні один до одного. Приймати натщесерце, приблизно за тридцять хвилин до їди. Для кращого смаку можна настойку підсолодити або ж заправити будь-яким фруктовим соком замість води.
Приймати настоянку необхідно щодня вечорами протягом місяця.
Желатинова настоянка на молоці
Молочне желе - це не тільки дуже корисне блюдо, але і дуже смачні ласощі. Це смачне домашнє блюдо готується дуже просто. Дві чайні ложки желатинового порошку потрібно розчинити в 2/3 склянки молока. Молоко повинно бути теплим і нежирним. У молоко додаємо пару столових ложечок меду. Також, мед можна замінити цукром. Близько години желатин повинен постояти і набрякнути. Після цього желатинову суміш нагріваємо на невеликому вогні, постійно перемішуючи, до того моменту, коли крупинки повністю розчиняться.
Ніколи не доводьте желатин до кипіння. Це негативно позначається на подальшому застиганні, і желе може просто не вийти. Після розчинення крупинок, желе потрібно дати повністю охолонути при нормальній кімнатній температурі. Після охолодження поставимо отримане желе в холодильник і чекаємо. коли воно зовсім застигне.
Приймайте отримане ласощі-ліки не менше трьох разів на тиждень. Таке "ліки" відмінно допомагає не тільки при захворюванні суглобів, але й дуже добре допомагає при кровотечі з носа. Також такий засіб відмінно допомагає відновитися після перенесених простудних захворювань.
Побічні ефекти і протипоказання
Основні протипоказання такого лікування полягають в тому, що від нього слід відмовитися особам, які страждають сечокам'яною хворобою, тромбозами або тромбофлебитами.
Основний побічний ефект при вживанні желатину - це деякі розлади кишечника. Серед таких побічних ефектів фігурують запор, запалення гемороїдальних вузлів і інші проблеми з кишковим трактом.
Щоб уникнути подібного незручності, можна приготувати спеціальну суміш із сухофруктів. Для цього візьмемо курагу, чорнослив і сушений інжир. У суміш сухофруктів додаємо трохи трави сени, яка продається в будь-якій аптеці міста. Отримане блюдо заливаємо літром окропу. Даємо охолонути при кімнатній температурі.
Сухофрукти володіють проносним ефектом і значно нормалізують роботу кишечника. Отриманий засіб зберігають у холодильнику або в морозилці, заздалегідь упакувавши в пластикову тару.
Щоб повністю нормалізувати роботу кишечника після прийому желатину, достатньо всього лише з'їдати одну чайну ложку отриманої суміші перед сном.