Крім шкоди, що алкоголь має на діяльність найважливіших органів, він може спровокувати виникнення алергічних реакцій різного ступеня складності. Про те, що спиртні напої є алергенами, знають не всі. Багато хто помилково вважає, що, якщо після тривалого застілля по тілу раптом пішли червоні плями, дрібна висипка, свербіж, то це реакція на який-небудь вперше покуштувати продукт. Може, так воно і є, однак не виключено, що це алергія на алкоголь. І вкрай важливо максимально швидко визначити, на що реагує організм, щоб завчасно виявити негативний ефект спиртних напоїв і виключити їх подальше вживання щоб уникнути важких наслідків.
Реакція організму на алкоголь розвивається досить довго. Часто на алкоголь алергія проявляється раптово і саме тоді, коли організму вже завдано великої шкоди. Тому необхідно дуже уважно прислухатися до сигналів свого організму і при щонайменших підозрах звертатися до фахівця.
У більшості випадків організм людини реагує на етиловий спирт, який лежить в основі алкогольної продукції. Однак це не єдиний компонент, що викликає алергічні реакції.
Потенційними алергенами можуть виступати:
- пивний хміль;
- речовини, використовувані у виноробстві - сульфіти;
- ароматизатори;
- барвники;
- поліфенольні сполуки.
У цей список можна включити алергени, присутні в спиртних напоях низької якості:
- Сірчистий ангідрид - хімікат, яким обробляють виноградну лозу. Також його використовують для стабілізації винного сусла.
- Пестициди - речовини, що застосовуються при культивуванні не тільки винограду, але й інших рослин, використовуваних у виробництві спиртних напоїв.
Види алергії
Відомі два види алергії на алкоголь: спадкова і набута.
Алергія на алкоголь, що передається у спадок, характерна тим, що людина не може вживати міцні напої ні в якому вигляді. Небезпечну реакцію можуть викликати продукти, що містять добавки спирту. Наприклад, просочена ромом або коньяком випічка, цукерки з лікером, м'ясо, замариноване у вині, лікарські препарати. Дане захворювання передається у спадок від обох батьків.
Симптомами алергічної реакції спадкового типу є:
- Найсильніша блювота, головний біль;
- Задуха;
- Непритомність;
- Анафілактичний шок;
- Панічні атаки.
Придбана алергія виникає при вживанні людиною спиртних напоїв неналежної якості, причому, у великих кількостях. У недорогому питво міститься велика кількість барвників та іншої небезпечної "хімії".
Симптоми алергії на алкоголь придбаної:
- Почервоніння на шкірі по всьому тілу;
- Лущення шкіри;
- Загальна слабкість;
- Головні болі.
Стадії розвитку алкогольної алергії і симптоматика
Суть розвитку алергії на будь-яку речовину полягає в тому, що вона вимагає деякого часу на прояв. Людина, періодично вживає алкоголь, може і не пов'язати висипання на тілі, незначну слабкість і головні болі з реакцією на спиртне, списавши все на їжу або перевтому. А в цей час алергія на алкоголь повільно, але вірно прогресує, завдаючи шкоди організму після кожної чарки.
Тому вкрай важливо звертати увагу на сигнали організму і не запускати процес.
На алкоголь алергія, яка тільки починає свій розвиток, характеризується такими симптомами:
- Почервоніння шкіри в області обличчя, шиї, рук.
- Нудота, блювання, шлункові болі.
- Лущення і иссушение шкірних покривів.
- Сухість у роті.
- Розтріскування шкіри.
- Сильний свербіж.
- Швидке сп'яніння при вживанні навіть мінімальної дози алкоголю.
- Набряки на обличчі і руках.
- Порушення тиску (частіше - підвищення).
- Частий пульс.
- Сильна задишка.
У початковій стадії розвитку захворювання вищеназвані характеристики проявляються слабо, проте при кожному новому узливання симптоми алергії на алкоголь стають більш вираженими.
