5850 авторів і 31 редактор відповіли на 28952 питання,
розмістивши 29771 посилання на 8900 сайтів, приєднуйтесь!


Ефективність дієти при атопічному дерматиті

РедагуватиУ обранеДрук

дієта при атоіческом дерматитіАтопічний дерматит - шкірне захворювання, характерне для людей різного віку. Причинами є різні алергії, а саме захворювання проявляється почервонінням, лущенням і свербежем. Гіпоалергенна дієта при атопічному дерматиті є єдиним методом, що полегшує і ліквідовують симптоми. Дерматит вражає ділянки шкіри обличчя і шиї, шкіру суглобів, живота і сідниць. Червоні шорсткі ущільнення можуть з'являтися також на шкірі підошов і долонь.

Головна особливість атопічного дерматиту, яка і викликає необхідність дотримання дієти, полягає в тому, що реакція на алерген проявляється після прихованого періоду. Це ускладнює виявлення алергенів, що викликають захворювання шкіри.

Свого часу дієта при алергічний дерматит повинна призначатися виключно при установці чіткого діагнозу, адже схоже прояв на шкірі може бути спровоковано і непереносимістю деяких продуктів.

Основні принципи дієти

Виключити з меню хворого варто наступні продукти:

  • курячі яйця та молочні продукти;
  • овочі, фрукти і ягоди помаранчевої і червоного забарвлення;
  • жирне м'ясо і рибу;
  • гострі страви, соління;
  • смажену їжу і копченості;
  • соуси, приправи і спеції;
  • солодощі, мед і шоколад;
  • горіхи, насіння.

Також необхідним є обмеження вживання цукру і солі. Реакцію на різні продукти можна відстежити, ведучи щоденник харчування. Якщо у людини є супутні алергії список обмежень може мати більш широкий вид.



При виборі страв можна врахувати деякі особливості приготування і обробки. Так, наприклад, овочі, що мають червоне забарвлення, зменшують своє аллергенное вплив після термічної обробки. Зменшити дію крохмалю на організм, що міститься в картоплі, допоможе вимочування очищеної картоплі в холодній воді.

Основні принципи дієти для дорослих

Дієта при атопічному дерматиті у разі точного встановлення діагнозу повинна включати в себе повноцінний раціон, який дозволить підтримувати працездатність хворого. Продукти, які можна вживати, доросла людина може вибрати самостійно. При цьому необхідно уникати товарів, що містять в собі велику кількість гистаминолибераторов.

Такими товарами є готові продукти харчування, такі як: тверді сорти сирів, копчена риба і м'ясо, рибні консерви, сосиски, соління, квашення, а також свиняча печінка.

Основні принципи дієти у дітей

дієта для дітейДля дитячого організму всі принципи дієти також актуальні, але при цьому не можна застосовувати в їжу продукти, які здатні викликати харчову алергію. На тлі сенсибілізації дитячого організму додаткова алергія може провокувати загострення недуги. Також рекомендують виключити цитрусові (всі види), горіхи, рибу та рибні продукти, гриби, птицю, шоколад і мед, імпортні фрукти, томати і баклажани. У частих випадках виключають свіже молоко у зв'язку з індивідуальною непереносимістю.



На даному етапі у батьків завжди виникають труднощі: а що ж можна їсти дитині? Дотримуючись рекомендації, можливо підібрати страви з нежирного яловичого м'яса. Першими стравами можуть бути бульйони і супи на крупі або вітчизняних овочах. Рекомендується застосування оливкової та вершкового масла. Варто звернути увагу, що оливкова олія - найчистіше і, як правило, не містить ГМО.

Переважно в раціоні дитини повинні бути страви домашнього приготування, відварені або приготовані на пару. У період ремісії допускається вживання в їжу лаврового листа, кропу і петрушки.

Основні принципи дієти вагітних і годуючих мам

Цілий ряд особливостей має дієта годуючої мами, якщо їй поставили діагноз атопічний дерматит. До особливо строгим заборонам відноситься їжа, що містить харчові барвники (квас і газовані напої), морепродукти, а також містять гістамінолібератори (практично всі готові до вживання товари та напівфабрикати). Основними складовими раціону, які можна рекомендувати мамам є: зелені фрукти і овочі (незабарвлені), кисломолочні продукти з низьким показником жирності, нежирне м'ясо, приготоване на пару, відварене або тушковане. Дієта при алергічний дерматит вагітної і годуючої жінки практично не відрізняється.

Призначення гіпоалергенної дієти

Призначення дієтичного харчування здійснюється тільки при підтвердженому діагнозі, який не викликає сумнівів. У маленьких пацієнтів алергія на окремі продукти харчування є першим приводом для діагностики атопічного дерматиту.

Особливості дієти також можуть залежати від зовнішніх провокаторів алергії (місцевої екології), а також сфери діяльності пацієнта.

Повний список заборонених і дозволених до вживання продуктів скласти практично нереально. Складність полягає в особливості паралельно протікає харчової алергії і функціональних порушеннях роботи слизової кишечника. Останнє призводить до того, що деякі продукти можуть виступати «псевдоаллергенамі». Також інгаляційні алергії можуть провокувати підвищену реакцію на ті чи інші продукти харчування.

Для коригування списку дозволених продуктів необхідно вести щоденник харчування і проходити регулярні обстеження ШКТ (шлунково-кишкового тракту).


РедагуватиУ обранеДрук

Схожі питання


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Ефективність дієти при атопічному дерматиті